Das DONAU 3 FM Weihnachtsmarkt- Radio mit Weihnachtsmarkt-Chef Jürgen Eilts

00:00:04: Das Donau-Dreif-M-Weihnachtsmarkt-Radio

00:00:06: direkt vom

00:00:07: Ulmer Münsterplatz auf Deine Ohren.

00:00:10: Das Donau-Dreif-M-Weihnachtsmarkt-Studio auf dem Ulmer Weihnachtsmarkt, heute Tag zwei.

00:00:15: Und da ist er, der Chef vom Ulmer Weihnachtsmarkt, sage ich mal, der alles hier organisiert.

00:00:20: Jürgen Altz, jetzt müssen wir gleich mal fragen.

00:00:23: Heils, hat alles funktioniert bis dato?

00:00:26: gestern die Eröffnung?

00:00:27: Weil ein spannender Tag, wie schaut's aus?

00:00:29: Also gestern war es wirklich richtig spannend, weil wir hatten ja in der Nacht von Sonntag auf Montag noch den Eisregen und es hat den ganzen Morgen geregnet.

00:00:37: Also das stellt natürlich schon alle Beteiligten vor enorme Herausforderungen.

00:00:41: Aber pünktlich um Zähne waren alle buden spielbereit.

00:00:45: Im Hintergrund wurde noch ein bisschen gewirkelt und aber um achtzehn Uhr, als wir dann das Licht am Baum eingeschaltet haben, war die Freude richtig groß bei uns.

00:00:55: Und dann war die Stimmung schon wieder wie gehabt.

00:00:57: Man hat es auch gemerkt und war ja auch wieder guter Antrag vor dem Portal.

00:01:00: Ja, das war ja das Tolle.

00:01:01: Also, wir haben dann gedacht, wenn es so regnet oder nicht so gut ist, vielleicht kommen dann ein paar nicht.

00:01:05: Nee, also wir haben so richtig gute Weihnachtsmarkt-Fanbase, die sagen, ja, die Eröffnung, die lassen wir uns nicht entgehen.

00:01:12: Und dieses besondere Erlebnis war es im Portal vom Ulmer Münster, dieses Live-Musik.

00:01:18: Also wirklich so ein bisschen mit Gänsehautfeeling haben wir wieder gut hingekriegt.

00:01:23: Und jetzt können wir ein bisschen auch Werbung machen für das Programm, das ihr da auch mitgestaltet natürlich.

00:01:28: Es ist ja nicht nur die Eröffnung, sondern da sind ja öfter auch noch musikalische Darabitungen.

00:01:31: Genau, also wir nutzen das Münster, das Portal vom Münster schon, um, glaube ich, einen... zwölf Tagen so immer wieder musikalische Darbietungen zu geben.

00:01:43: Also es lohnt sich einfach mal auf unsere Homepage zu gucken, da haben wir das Programm abgebildet.

00:01:49: Und ansonsten lohnt sich natürlich der Besuch auf dem Weihnachtsmarkt auch mehrfach, gerade für die Ulmerinnen und Ulmer, die sagen, komm, was machen wir heute Abend?

00:01:58: Kleiner Stadtbummel, Schlenk über den Markt.

00:02:01: passt alles.

00:02:02: Und es geht eigentlich immer.

00:02:03: Hundert, dreißig Beschieger sind es wieder.

00:02:05: Gab es eigentlich einen großen Wechsel oder sind es schon immer, ja, sag ich mal, die üblichen Verdächtigen?

00:02:09: Also es sind die üblich guten Verdächtigen und die haben sich ja auch ihren Platz hier am Markt rechtlich gut erarbeitet.

00:02:16: Aber wir gucken schon danach, dass die immer gleich gute und gleich bleibende Qualität abgeben.

00:02:22: Also da ist schon ein gewisser Wettbewerbsgedanke mit dem Hintergrund und wo wir immer mal wieder einen Wechsel haben.

00:02:31: Das ist im Bereich von den Handelswaren.

00:02:33: Also da gibt es halt mal das eine Dekoteil von einem anderen Hersteller.

00:02:39: Bedenkt, dass so eine große Gastronomie-Bude richtig, richtig teure Investition ist, da muss man den Betreibern da auch die Möglichkeit geben, dass die langfristig die Beteiligungsmöglichkeit am Ulmer Weihnachtsmarkt haben.

00:02:56: Und jetzt muss man nochmal ganz ehrlich sagen, was wäre jetzt der Weihnachtsmarkt ohne die Feuerzangenbohle und ohne die Feuerwurst?

00:03:03: Also ich nenne es mal beispielhaft zwei von unseren Partnern dafür.

00:03:09: Das wäre einfach nicht vorstellbar.

00:03:12: Und dieses Jahr ist das Bienle wieder mit dabei, in der Optik der Ulmo Straßenbahn von Einst.

00:03:19: Wie war da die Resonanz drauf?

00:03:22: überwältigend.

00:03:23: Also wirklich, wir haben es seit Februar an diesem Thema Bänle oder nicht rundmacht.

00:03:28: und mit meinem Fred Preisler, der übrigens seit fast zehn Jahren auf dem Weihnachtsmarkt seine Ulmer Bretter verkauft, ist ein richtig rüstiger Senior, ein richtig rüstiger Rentner, der gesagt hat, ich habe jetzt so die letzten zwei, drei ... Eigentlich eher drei, vier Monate, hat nichts anderes gemacht, als nur an diesem Benle rumgeschraubt und gebastelt.

00:03:48: Und das sind wir schon ein bisschen stolz darauf, dass wir da so einen Alleinstellungsmarkt mal haben, mit dem Bezug zu Ulm.

00:03:54: Und ich glaube mal, das Benle ist erweitertbar und das ist die nächsten Jahre nicht mehr wegzudenken.

00:04:01: Ein Thema war natürlich, da habe ich auch gestern mit dem OBE drüber geredet, das Thema Sicherheit.

00:04:05: Man sieht es ja auch, ihr habt sehr viele, sag ich mal, jetzt leihenhaft so sperren, ob das Betonpolar sind oder auch so andere moderne Dinger, ihr habt da überall einen den Eingang.

00:04:17: Die Leute sind die für die ein bisschen befremdlich oder sagen, das gehört dazu, das haben die akzeptiert.

00:04:23: Also es ist ja leider nach diesem schrecklichen Attentat von Magdeburg, kannst du jetzt nicht sagen, Du ignorierst es und du machst keine Schutzmaßnahmen, weil die Bevölkerung, die erwartet, dass man etwas tut.

00:04:34: Und ich denke, wir haben einen sehr guten Weg gefunden, diese Sportzone etwas vom Weihnachtsmarkt wegzuhalten.

00:04:41: Also es heißt klar, nimmst du es wahr, wenn du auf den Münsterplatz gehst, aber wenn du im Münsterplatz drin bist, dann hast du diese Wohlfühlatmosphäre, dieses besondere Weihnachtsmarktfeeling.

00:04:52: Und wir wollen das eine... machen, ohne es andere zu tun.

00:04:56: Und insofern, ich denke mal, diese Gratwanderung ist schon sehr gut gelungen.

00:04:59: Witzige Situation, da bin ich hier schon vorbeigelaufen, da hat so eine Frau gesagt, die sehen ja aus wie diesen, die wir dann, so ein bisschen wie Fahrradständer, so Metallbügel sind es mehr oder weniger, sind die genauso effektiv wie die großen schweren Polar?

00:05:12: Also wir haben hier nur zertifiziertes Abspannmaterial im Einsatz.

00:05:16: Also da steht nichts rum, was nichts taugt und man muss ja aber auch dem Rechnung tragen, wenn jetzt ein Krankenwagen oder Notarzt oder die Feuerwehr an den Münsterplatz müsste, musst du ja eine Möglichkeit haben, eine schnelle Zufahrt zu ermöglichen.

00:05:31: Deshalb setzen wir zwei unterschiedliche Systeme ein.

00:05:35: Genau, dass man dann auch wieder ein bisschen eingreifen kann zur Seite schieben und so weiter.

00:05:39: Und noch ein Thema, was im Vorfeld des Weihnachtsmarkts für gewisse Wellen gesorgt hat, war das Thema lebendige Grippe.

00:05:47: Jetzt ist sie wieder da, jetzt bin ich vorhin vorbeigelaufen, da standen die Esel und die Schafe, lagen gemütlich daneben und die Leute waren wieder klein und groß begeistert.

00:05:56: Also war das wahrscheinlich die richtige Entscheidung, dass es uns doch stattfindet.

00:05:59: Ja, also diese Mühe, der Aufwand hat sich wieder gelohnt, auch die Überzeugungsarbeit, die wir geleistet haben.

00:06:07: Den Schafen geht es gut, den Eseln geht es gut.

00:06:09: Das sieht man, wenn man dran vorbeilauft.

00:06:11: Das sind richtig cool und entspannt.

00:06:13: Und ich habe es jetzt auch heute mehrfach gesehen, wenn die Kinder, wenn die Familien, also egal welche Generation, gehen vorbei.

00:06:20: Das ist so ein bisschen ein Ruhepol, man steht hin, man guckt die Tiere zu.

00:06:24: Ganz tolles Erlebnis.

00:06:25: So ist es, und das muss man dazu sagen, auf das Tierwohl wird schon gewaltiger.

00:06:29: Das steht auch, glaube ich, dran, dass auch ein Tierarzt vorbeischaut.

00:06:31: Also wir haben sehr strenge Auflagen, die in Abstimmung mit dem Veterinäramt ausgearbeitet wurden.

00:06:39: Und wir haben extra einen Tierbeauftragten hier auf dem Markt.

00:06:42: Also die Kolleginnen und Kollegen, die hier dient schon, die gucken regelmäßig danach.

00:06:47: Also es wird wirklich alles Mögliche getan, damit es den Tieren hier gut geht.

00:06:52: Was uns aber ganz wichtig ist, Aber so kannst du gegen die unvernünfte Leute nichts machen, einfach zu sagen.

00:06:59: der Esel, die Schafe, die kriegen von uns genügend Futter.

00:07:02: Da braucht es kein extra Feuerwurst oder ein Problem.

00:07:05: Nein, also wir gucken schon danach, aber manchmal wäre es halt auch schon recht gescheit, wenn die Leute ein bisschen vernünftig unterwegs wären.

00:07:12: So ist es, aber man hat das Gefühl, also zumindest gestern von der Anmutung her, die Leute sind alle recht vernünftig, da gibt es auch keine wilden Gruppen mehr oder Besäufnisse und dergleichen.

00:07:22: Nein, da haben wir als sogar keine Probleme damit.

00:07:25: Also das ist einfach Erfriedliches, familiengeprägtes Publikum.

00:07:31: Also es sind alle Generationen hier vertreten und wir haben ja auch bewusst durch diesen Mix der Boden durch das den Mix des Angebots einfach sagen, es ist jetzt kein Markt, der jetzt speziell nur für Essen und Trinkl ist, sondern es ist eine sehr ausgewogene Mischung.

00:07:48: Also du kannst hier guten halben Tag verbringen und findest in jeder Ecke immer noch mal wieder was Neues.

00:07:52: Und das ist uns wichtig.

00:07:54: Und darum hören wir mit dem Markt auch im Zwanzig und Dreißig auf, dass die sich jetzt noch mehr vergnügen wollen, dann in Ulms sicherlich eine andere Möglichkeit finden.

00:08:04: Diplomatisch gesagt genau, dass sie dann weiterziehen.

00:08:06: Einen

00:08:08: kleinen Barbeblock wollte ich noch für einen Freitag machen.

00:08:11: Da ist ja die lange Einkaufsnacht in Ulm, also Ulm funkelt.

00:08:14: Und da ist der Weihnachtsmarkt auch bis zweiundzwanzig Uhr mit allen Betreiben, mit allen Hütten geöffnet, also normal an Grund mehr, in diesem Tag Ulm zu besuchen.

00:08:25: Wunderbar, sehr schönes Schlusswort, perfekt.

00:08:27: Eine Frage aber dennoch ganz kurz, der Weihnachtsmarktchef, was für ein Wetter wünscht er sich eigentlich?

00:08:32: Jetzt haben wir zwar von den Temperaturen, wäre es ja schon passend, leider noch ein bisschen nass von oben, oder was ist so das ideale Weihnachtsmarktwetter?

00:08:39: Also

00:08:40: das Klischee kann ich leider nicht erfüllen, so diese Heile Winterwelt, die ist zwar toll, aber die bringt uns in Schwulitäten.

00:08:48: Also uns ist am liebsten trocken.

00:08:50: kalt, nicht zu kalt, das ist perfekt, also so, dass du ein bisschen in Bewegung bleiben kannst, dass du aber auch sagst, das warme Getränk, ob es jetzt alkoholisch oder nicht alkoholisch ist, das schmeckt.

00:09:02: aber, wenn es zu warm ist, ist nichts und wenn es von ober rein regnet, ist auch nichts, also so wie heute, plus ohne diesen Nieselregen wäre mega perfekt, aber man kann sich ja nicht alles wünschen.

00:09:14: Ich habe aber zu allen Bestickungen gesagt, dass gestern so richtig, ja, aus Kübeln geschüttet, dass sie sagen, das haben wir jetzt am ersten Tag, das haben wir jetzt durch und der Rest des Marktes bleibt für uns so, wie wir uns das Wetter wünschen.

00:09:29: So ist es und die gute Botschaft in den nächsten Tagen soll so trocken werden, genauso wie gewünscht.

00:09:33: Also dann kann er nichts mehr schiefgehen, oder?

00:09:36: Wir müssen halt eure Profeten in der Wetterabteilung das richtige Wetter bestellen, dann haben wir ja alles richtig gemacht,

00:09:41: gell?

00:09:42: Ich gebe es weiter.

00:09:43: Vielen Dank, Jürgen Hals, Chef von Ulmer Weihnachtsmarkt, toll, toll, toll.

00:09:45: Ja, auf weiterhin gutes Gelingen und einen tollen Ulmer Weihnachtsmarkt.

00:09:49: Vielen Dank und auch schön, dass Donau-Dreifem wieder, ich glaube, das ist der einzige Markt in Deutschland, der ein Weihnachtsmarktradio hat, zumindest in dieser Qualität.

00:09:58: Das Donau-Dreifem Weihnachtsmarktradio

00:10:01: direkt

00:10:02: vom Ulmer Münsterplatz auf deine

00:10:09: Ohren.